台灣本土野菜

這些大自然恩賜的常見野菜有：昭和草、龍葵、山苦瓜、山蘇蕨菜、黃藤心、牧草心、五節芒、箭竹筍、山芹菜、紅莧、鳥莧、過山貓、土人蔘、九層塔、紫蘇、蘆薈、香椿、水韭、 ...

... 台灣本土野菜，如果您想認識更多的野菜歡迎蒞臨梅花梯田露營區，讓我們一起共同成長，讓野菜成為您極端氣候下的菜源之一。 請注意：就一般食物而言也有某小部份的食物 ...

2022年5月29日 — 8.糯米糰 ... 生長在台灣山邊及溪邊的野生蔬菜，一年四季生長旺盛，具特殊之耐水、耐濕、耐乾熱高溫環境等。生長期長，在台灣地區夏秋高溫多颱風季節，缺乏 ...

2023年6月7日 — 台灣為墾殖國家，受到多個國家的殖民，飲食文化混雜。現代社會資訊全球化 ... 再以本土創造能力來看，食用野菜並使用野菜有助於國際交流。如可被當作酒 ...

2017年8月13日 — 台灣本土野菜十分多，但很多民眾不知道，更不曉得可以吃。阿美族原住民農夫吳雪月笑稱，野菜「幾乎都被當草」！事實上，這些野菜營養豐富、風味佳，不少 ...

2018年5月23日 — 台灣本土野菜十分多，但很多民眾不知道，更不曉得可以吃。阿美族原住民農夫吳雪月笑稱，野菜「幾乎都被當草」！事實上，這些野菜營養豐富、風味佳，不少 ...

2019年11月5日 — 台灣本土野菜種類繁多，但許多民眾不清楚，更不知道可以食用。事實上，這些野菜營養豐富、風味佳，不少內行人在菜價暴漲或缺菜時，會選擇食用野菜當 ...

台灣歷經百年來各種移民遷入，不少基於時代需求而出現的蔬菜，在今日也被歸類為「原生」蔬菜，實際上應該是來自各地的野菜。包括香椿、山芹菜、明日葉、刺楤、葉用黃麻 ...

原住民野菜亦可依食用部位分類，可分為:葉菜類一山蘇、過溝菜蕨、野莧、龍葵、鵝兒腸、木鱉葉、細葉碎米薺、紫背草、水芹菜、落葵、番杏、糯米糰、山萵苣、昭和草、黃鵪菜 ...